C'est pas que je ne puisse pas supporter le goût de la viande, c'est plutôt son concept qui me rebute!! Un bout d'animal qu'on a charcuté et préparé (pour que ça soit un peu plus présentable, pas trop laid et pas trop puant: il faut se dépêcher de le manger!). Du coup j'ai tout simplement décidé de ne plus en manger!
Et j'ai découvert plein de choses dont j'ignorais même le goût sans en ignorer l'existence! Par exemple le vrai goût d'une carotte, sans rien dessus! Tous nos sens sont faussés par le sel, le sucre, les sauces, etc... Par exemple certains restos abusent des condiments ou de la sauce tomate pour camoufler des légumes sans goûts ou de la viande dégueulasse (je vous épargnerais un long et ennuyeux discours sur la viande que vous mangez car vous deviendriez tous végétariens, c'est sûr!!). Moi j'en avais marre d'avaler du caca boudin, alors voilà!
Depuis que je ne mange plus de viande, j'ai retrouvé des goûts oubliés! J'essaye des trucs nouveaux, des aliments rares, bizarres, inhabituels, j' m'amuze!
En gros, je résume:
raisons de ce choix ---> éthique, moral, spirituel. Et puis un peu physiologique, biologique, et hygiénique... ben oui chuis comme ça moi!
